「アニサキスによる腹痛」最近話題になることが多いですよね。 昔はあまりなかったのに最近多いのは、魚が冷凍されることなく、鮮魚として輸送され生で提供されることが多いからのようです。 今日も宮城県でアニサキスによる食中毒の次のようなニュースが出…